2025. gada 17. augustā.
Atklāts jauns luksusa kokteiļbārs un ūdenspīpju terase Icon – Rīgā beidzot iespējams izjust Dubaijas greznību!
Pagājušajā nedēļas nogalē daudzfunkcionālajā izklaides un atpūtas kompleksā ExPorto, kas atrodas Eksporta ielā 1a, tika atklāts kokteiļbārs Icon. Jūties kā Dubaijā – tieši ar šādu ideju tapis Icon – ūdenspīpju terase un kokteiļu lounge, kur saplūst luksusa sajūta, moderns interjers un mūsdienīgs arābu stils, radot eksotisku un neaizmirstamu pieredzi ikvienam apmeklētājam.
“Rīgas kokteiļbāru piedāvājums pēdējos gados ir kļuvis daudzveidīgāks, taču joprojām jūtams, ka modernā tipa bāru, kas apvieno kvalitatīvu servisu, izsmalcinātu produktu un pārdomātu interjeru, nav daudz. Mūsu novērojumi liecina, ka daudzi bāri koncentrējas vairāk uz konkursiem piemērotu kokteiļu radīšanu, kas gan vizuāli, gan tehniski ir iespējams iespaidīgi, taču ikdienas klientam mēdz būt pārāk sarežģīti vai smagnēji. Šādos gadījumos garšas stāsts bieži paliek neizprasts, jo tiek izmantotas niansētas un spēcīgas sastāvdaļas, kas ne vienmēr atbilst klienta vēlmei pēc vienkāršas, tīras un baudāmas garšas. Mēs vēlējāmies radīt citu pieeju, kur kokteiļi ir ne tikai vizuāli skaisti un kvalitatīvi, bet arī viegli baudāmi, un apmeklētāji var atļauties izbaudīt vairākus vienā vakarā, nejūtoties smagi vai pārsātināti. Icon piedāvājumā būs ļoti plaša kokteiļu izvēle, to starp īpaši padomāts arī par bezalkoholiskajiem kokteiļiem, kas šobrīd ir ļoti aktuāli. Mēs koncentrējamies uz vieglām un atsvaidzinošām garšām, piemēram, spritz tipa kokteiļiem, dzērieniem ar svaigām ogām vai augļiem – tieši tas, kas pietrūkst šajā nozarē, “ stāsta kokteiļbāra Icon vadītāja Inta Filipoviča.
“Esam padomājuši arī par īpaši ekskluzīvu premium kokteiļu izlasi – Iconic Luxury Selection, kas ir veids, kā izcelt mūsu bārmeņu radošumu. Kokteiļi tika radīti, iedomājoties, ko vēlētos baudīt miljardieris, ļaujot piedāvāt mūsu viesiem patiesi ekskluzīvu pieredzi. Šeit nav ierobežojumu – mēs ļāvām iztēlei darboties pilnībā, lai radītu kokteiļus, kas ir patiesi unikāli. Infūzēts degvīns ar trifelēm un kokteilis pasniegts ar trifeļu dekoru, kokteiļi ar kaviāru un pasaules dārgāko garšvielu – safrānu. Būs arī kokteiļi ar īpašu garšvielu – Electric Bee Disease, kas ierasti tiek izmantota, lai “nošokētu” garšas kārpiņas un piedāvātu jaunu, aizraujošu garšu pieredzi. Kokteiļu sastāvdaļām ir izvēlēti visaugstākās kvalitātes produkti, piemēram, kokteilī Madame Clicquot nav izmantots prosecco, bet gan šampanietis. Šie dzērieni ir ne tikai garšas šedevri, bet arī Instagramable skatu vērti, kas rada arī neizmirstamu vizuālo pieredzi,” turpina Icon galvenā bārmene un kokteiļu recepšu izstrādātāja Keita Supe.
Atklāšanas svinību laikā viesi varēja baudīt izsmalcinātus kokteiļus un ūdenspīpes uz terases, gūstot sajūtu, ka atrodas nevis Rīgā, bet kādā no mūsdienīgajām Dubaijas lounge terasēm. Vakars sākās ar burvīgu saulrietu un skatu uz Daugavu, kam sekoja Austrumu stila dejotāju performance, piešķirot pasākumam autentisku noskaņu. Atmosfēra bija tik iespaidīga, ka vakara gaitā pasākums pārtapa par ballīti līdz pat rīta gaismai.